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一文字光秀SWord牛刀包丁V金1号刃渡り27cm Amazon｜堺一文字光秀 洋包丁 サビに強い ステンレス 全鋼 FV10 牛刀 V の詳細情報
Amazon｜堺一文字光秀 洋包丁 サビに強い ステンレス 全鋼 FV10 牛刀 V 。一文字光秀 SWordの牛刀包丁です。
刃渡りは約27cmです。
片刃です。
鋼はV金1号です。
裏にSwordの刻印です。
一文字光秀 SWordシリーズはプロ用の包丁シリーズです。
鋼材もV金1号で、硬く、粘り強く、摩耗しない、錆びないを特長とします。
切刃は鏡面、平もほぼ鏡面となっております。
重量も軽く、全体的に綺麗ですので長く使えると思います。
サイズ的にプロの方でも一般のご家庭にもお薦めです。
砥石は北山8000番とシャプトン12000番と天然砥石で仕上げてあります。
大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。
●サイズ：刃渡り約270mm
●厚い場所で約2.5mm
●外寸400mm
●重量226g
#包丁 #牛刀 #swors #27cm
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